Brot backe ich sehr gerne und bin deshalb immer wieder auf der Suche nach neuen leckeren Rezepten. Die Leseprobe macht gleich Lust aufs Ausprobieren. Das Buch beginnt mit den Basics. Dann kommen 50 Brotrezepte, von Klassisch über Vollkorn, Sauerteigrezepte, Ideen für Feste und zum Abschluss süße Brote. Die Rezepte sind einfach und klar strukturiert, die vielen Bilder sind schön und machen Appetit. Ein tolles Backbuch für Anfänger und Fortgeschrittene.