neue Brotideen

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martina83 Avatar

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Durch die freundlich lächelnde Christina am Cover, gewinnt das Buch noch zusätzlich an Sympathie.
Besonders gut gefallen hat mir das Inhaltsverzeichnis. Nicht nur ein normaler Hefeteig wird hier gezeigt, sondern auch ein Sauerteig und ein Teig, der länger gart. Das soll ja viel gesünder sein. Da ich eh ein paar Probleme mit dem Darm habe, interessiert mich das vor allem mehr.
Von "Backen mit Christina" hab ich auch schon viel gehört. Würde mich da gerne mal davon überzeugen, ob das wirklich alles so toll ist, wie alle schwärmen. Wird jedes Brot so schön wie auf den Fotos? Geht der Teig tatsächlich immer so auf? Was ist das Geheimnis von Christina?