Teig anfassen als sinnlicher Genuss

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theresia626 Avatar

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Christina Bauers neues Buch „Brot backen mit Christina“ macht auf Anhieb Lust, ihre Rezepte ausprobieren. Es gibt 50 ganz verschiedene Rezepte von einfach bis schwierig. Mir gefällt, dass sie auch Tipps gibt, sollten doch mal Probleme auftreten. Das Brotbackbuch ist auch optisch sehr ansprechend. Sie kann mir als Leserin ihre enormen Kenntnisse genauso überzeugend vermitteln wie ihre Begeisterung, wenn sie zum Beispiel das sinnliche Vergnügen beschreibt, den Teig mit den Händen zu bearbeiten. Ich würde das sehr gern selbst ausprobieren und Christinas Rezepte in mein Repertoire aufnehmen. Als Fan hat sie mich schon mit "Kuchen backen mit Christina" gewonnen.