Dieses Brotbackbuch kommt wie gerufen. Ich habe schon länger vor, eigenes Brot zu backen. Bisher habe ich es allerdings nie hinbekommen, dass es knusprig wurde. Die Rezepte der Leseprobe fand ich sehr ansprechend und schön gestaltet. Ich hoffe auf einen Gewinn, um sie ausprobieren zu können.