Da ich derzeit gerne neue Brot, Brötchen und andere Rezepte ausprobiere, wäre das Buch perfekt. Die Leseprobe zeigt schon einige gute Rezepte, mich interessiert das Knäckebrot sehr und auch die verschiedenen Sauerteigrezepte. Ob mir die gesamte Aufmachung zusagt, wird sich erst mit dem ganzen Buch zeigen.