Mit dem Kochbuch "Brot backen mit Christina" hält man ein ganz besonderes Exemplar in Händen, dessen aufwändige äußere Gestaltung (wie schon vorhergehende Bücher der Autorin) durch den Leinenbuchrücken besticht. Auch das Layout entspricht der bewährten Form und ist sehr ansprechend gestaltet. Die Gliederung in die einzelnen Themenbereiche lässt das Buch besonders übersichtlich erscheinen.
Kurz und übersichtlich werden eingangs die wesentlichen Grundbegriffe des Brotbackens geklärt, bevor es dann an die eigentlichen Rezepte geht, welche klar und einfach die Zubereitung der wundervollen Brote näherbringen. Tatsächlich sind die Erklärungen so anfängertauglich wie auch lecker. Vom Kleingebäck über süße Brote bis hin zur Partybrezel steht einem guten Gelingen nichts mehr im Weg.
Kurz und übersichtlich werden eingangs die wesentlichen Grundbegriffe des Brotbackens geklärt, bevor es dann an die eigentlichen Rezepte geht, welche klar und einfach die Zubereitung der wundervollen Brote näherbringen. Tatsächlich sind die Erklärungen so anfängertauglich wie auch lecker. Vom Kleingebäck über süße Brote bis hin zur Partybrezel steht einem guten Gelingen nichts mehr im Weg.