überzeugend alltagstauglich
Das Cover von „Cooking for family“ von Julia Lanzke sticht mit seinen hellen Farben und der Schlichtheit aus der Masse an Kochbüchern heraus. Zusätzliche Motivation ins Buch zu schauen, kam über den Hinweis, dass es sich um Rezepte von mamiblock.de handelt. Dieser Youtube Kanal ist mir bereits positiv durch die Inhalte aufgefallen. Beim ersten durchblättern hat mir die Strukturiertheit des Inhalts richtig gut gefallen und ich war zuversichtlich, dass die Tipps und Rezepte gut ankommen werden. Direkt für kleine Kinder ist dies allerdings kein Kochbuch mit dem sie selbstständig an das Kochen herangeleitet werden könnten. Hierfür sind zu wenig Kochschritte bebildert. Lese-Zielgruppe sind (aus meiner Sicht) junge Eltern. Der Großteil der Rezepte sind auf 4 Personen ausgelegt. Dabei wird nicht zwischen Groß und Klein unterschieden. Es gibt wenige Rezepte für 2 Personen. Familie besteht für die Autorin, so wie ihre Familie, wohl eher aus 4 Mitgliedern. Doch lassen sich die meisten Rezepte gut umrechnen. Die Autorin bedient sich trendigem Vokabular, wie Batch Cooking. Es ist eine gute Sammlung an Rezepten und Tipps (, die allerdings nicht unbedingt neu sind). Zudem finde ich es positiv, dass es ein klassisches Buch ist und über social Media hinaus geht. Die ersten Rezepte wurden bereits nachgekocht. Für junge Eltern halte ich dieses Kochbuch für empfehlenswert und alltagstauglich.