Die Autorin Mamiblock- also Julia Lanzke kenne ich schon seit einiger Zeit von ihrem Youtube Kanal und besitze bereits ein Spieleideen Buch für Kinder von ihr. Da sie dort auch einige Rezepte und Kochtricks gezeigt hat, wollte ich unbedingt auch in dieses Kochbuch reinschauen.
Ein geeignetes Rezept zu finden, das in erster Linie allen schmeckt, besonders den kleinen Feinspitzen mit sehr speziellen Vorstellungen und Wünschen, möglichst wenig Zeitaufwand benötigt und natürlich auch satt macht, ist als Elternteil manchmal gar nicht so einfach. Mit ihrer sympathisch Art versucht die Autorin hier das ein oder anderen "Nerven-schmeißen" zu ersparen, indem sie ohne belehrend zu sein, Rezepte und Tricks in Umsetzung präsentiert, die eine Maximaldauer von 20Minten betragen sollen.
Gleich zu Anfang bekommt man zahlreiche "Lifehacks" (z.B. Antirutschbrett, Handtuch um die Taille, Wochenplan + konkrete Vorschläge dazu!), die einfach und kurz gehalten sind, aber genau deshalb eine große Erleichterung beim Kochen sein können, wenn man Kinder dabei miteinbinden möchte!
Es wird ein größere Fokus auf Resteverwertung gelegt, das prinzipiell echt gut ist, da immer noch viel zu viel Essen entsorgt wird, jedoch gibt es wenig Alternativen, sollte selten etwas übrig bleiben. Ich selbst mag auch Meal Prep einfach nicht und da hat mir wiederum gefallen, dass es die Möglichkeit des Batch Cooking, sprich gewisse Bestandteile in größeren Mengen vorkochen, erklärt.
Grob sind die Rezepte dann in Frühstück, Hauptsache es schmeckt (Mittags- oder, Abendessen), Essen für Tage ohne Nerven (oft mit nur 3 Zutaten kochbar), Snacks (kleiner Hunger zwischendurch) und natürlich Desserts eingeteilt. Das Buch legt natürlich Wert auf Einfachheit und Durchführbarkeit, trotzdem hätte man sich vielleicht das ein oder andere wie etwa das gefühlt überall vorkommende "Eier kochen", sparen können. Ansonsten sind einige gut Vorschläge und Ideen für den Kochalltag dabei, die ich sicherlich mal Ausprobieren möchte und werde; z.B. Brokkoli-Mac'n'Cheese, Minikartoffelpizza, warmer Heidelbeercrumble.
Fazit: Wer lieber ein Buch in den Händen hält, anstelle von Internet und Videos, kann sich hier auf zahlreiche Tipps und Tricks zum Thema Familie und Kochen freuen!
Ein geeignetes Rezept zu finden, das in erster Linie allen schmeckt, besonders den kleinen Feinspitzen mit sehr speziellen Vorstellungen und Wünschen, möglichst wenig Zeitaufwand benötigt und natürlich auch satt macht, ist als Elternteil manchmal gar nicht so einfach. Mit ihrer sympathisch Art versucht die Autorin hier das ein oder anderen "Nerven-schmeißen" zu ersparen, indem sie ohne belehrend zu sein, Rezepte und Tricks in Umsetzung präsentiert, die eine Maximaldauer von 20Minten betragen sollen.
Gleich zu Anfang bekommt man zahlreiche "Lifehacks" (z.B. Antirutschbrett, Handtuch um die Taille, Wochenplan + konkrete Vorschläge dazu!), die einfach und kurz gehalten sind, aber genau deshalb eine große Erleichterung beim Kochen sein können, wenn man Kinder dabei miteinbinden möchte!
Es wird ein größere Fokus auf Resteverwertung gelegt, das prinzipiell echt gut ist, da immer noch viel zu viel Essen entsorgt wird, jedoch gibt es wenig Alternativen, sollte selten etwas übrig bleiben. Ich selbst mag auch Meal Prep einfach nicht und da hat mir wiederum gefallen, dass es die Möglichkeit des Batch Cooking, sprich gewisse Bestandteile in größeren Mengen vorkochen, erklärt.
Grob sind die Rezepte dann in Frühstück, Hauptsache es schmeckt (Mittags- oder, Abendessen), Essen für Tage ohne Nerven (oft mit nur 3 Zutaten kochbar), Snacks (kleiner Hunger zwischendurch) und natürlich Desserts eingeteilt. Das Buch legt natürlich Wert auf Einfachheit und Durchführbarkeit, trotzdem hätte man sich vielleicht das ein oder andere wie etwa das gefühlt überall vorkommende "Eier kochen", sparen können. Ansonsten sind einige gut Vorschläge und Ideen für den Kochalltag dabei, die ich sicherlich mal Ausprobieren möchte und werde; z.B. Brokkoli-Mac'n'Cheese, Minikartoffelpizza, warmer Heidelbeercrumble.
Fazit: Wer lieber ein Buch in den Händen hält, anstelle von Internet und Videos, kann sich hier auf zahlreiche Tipps und Tricks zum Thema Familie und Kochen freuen!