Familienfreundlich

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kalligrafin Avatar

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Das Kochbuch "Cooking for famiy" von Julia Lanzke ist familiengerecht gestaltet. Der bekannten Vloggerin folge ich schon seit Jahren und habe dennoch einige neue Tipps erfahren, die den Familienalltag erleichtern.
Das Kochbuch ist im Gu-Verlag erschienen – und zunächst hat mich die kompakte DIN-A-6-Größe verwirrt, denn normalerweise sind die Kochbücher aus diesem Verlag größer und dicker gestaltet. Dennoch liegt es gut in der Hand und die matt-glänzenden Fotos der leckeren Rezepte zeigen die echten Resultate.

Das Kochbuch ist also auch auf kleine Hände zugeschnitten, die unter Aufsicht gerne mitkochen dürfen! Denn dafür gibt es reichlich Tipps, wie sich das Kochen mit Kindern einfacher und vor allem sicherer abwickeln lässt. Ein paar der Tipps wie etwa den Wellenschneider oder den Eierschneider zum Zerschneiden von Früchten kannte ich zwar schon, dafür gibt es aber viele neue Dinge zu lernen.

Insbesondere die Resteverwertung hat es mir angetan, die mir neue Wege aufgezeigt hat!
Ebenso war Batch Cooking ein neuer Begriff für mich, den ich aber anscheinend automatisch seit Jahren anwende.

Fürs Frühstück, Mittagessen oder Snacks gibt es 100 schnelle Familiengerichte, die echt nicht lange dauern. Daumen hoch!

Fazit: Das Buch ist im typischen Sprechstil der Vloggerin gehalten und wirkt daher sehr authentisch. Zu jedem Rezept gibt es Fotos und Tipps, die zum Nachmachen anregen.