Ich hab mich wirklich über ein Backbuch diese Woche gefreut. Das Kapitel "Pannenhilfe" hat mich echt neugierig gemacht, ich war in der Leseprobe allerdings etwas enttäuscht, dass hier nur Dinge aufgeführt werden, auf die man auch als Hobbybäcker selbst kommt... beim Rezept für die Marzipanschnecken wird dann nicht einmal Marzipan verarbeitet, sondern nur Bittermandelaroma? Puh, das ist kein guter Start. Kann ja nur besser werden.