Genau so muss ein gutes Backbuch sein: kurze, einfach erklärte Rezepte, für die überwiegend Zutaten benötigt werden, die schnell beschaffbar oder ohnehin vorrätig sind. Die Rezepte der Leseprobe klingen wunderbar und sind so schön durch Fotos des Backergebnisses illustriert. Das Tüpfelchen auf dem i sind die Pannenhilfe und die Playlist. Ein schönes Buch, das entsprechend der Gliederung in Herbst- und Winterrezepte in den kommenden Monaten gut eingesetzt werden kann.