Cozy baking time, Backbuch von Theresa Haubs, 157 Seiten Gräfe und Unzer – Verlag
Back dir deine eigene Me-Time.
Jede Menge Rezepte für die kalte Jahreszeit, sozusagen ein Wohlfühlbackbuch. Ich würde behaupten, dass die Rezepte in diesem Buch durch die Reihe nachgebacken werden können, auch von Backanfängern. Keine besonderen Zutaten keine extravaganten Zutaten und alles praktisch erklärt. Es handelt sich zumeist um Rezepte die gerne mit einem Tässchen Kaffee oder einem Becher Kakao, unter einer Kuscheldecke zusammen mit einem schönen Buch, genossen werden können.
Die Rezepte sind sehr übersichtlich dargestellt. Am Rand entlang gegliedert, die Zutaten. Teig, Füllung und oder Guss /Topping extra deutlich markiert. Darunter die Backzeiten und Zubereitungszeiten. Ich konnte feststellen, dass es sich hier in keinem Fall um langwierige oder aufwendige Rezepte handelt, die besondere Fertigkeiten voraussetzen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind übersichtlich dargestellt. Die meisten Zutaten sind auch in jedem Haushalt vorrätig. Sollte man am Sonntagvormittag auf die Idee kommen am Nachmittag einen leckeren Kuchen genießen zu wollen, findet sich mit Sicherheit die geeignete Anleitung. Besonders schön finde ich die appetitlichen Fotos zu den dazugehörigen Rezepten. Aufgeteilt ist das ganze in Herbst- und Winterrezepte bzw. Weihnachtsbäckerei.
Die saloppe Art in der die Anweisungen hier präsentiert werden, sind m. M. nach genau die Weise, die junge, fortschrittliche Menschen anspricht, die immer wieder kritisierte moderne Sprache oder unkomplizierte Vorgehensweise trifft, finde ich, genau den Nerv der Zeit. Kürzlich hatte ich eine junge, voll im Berufsleben stehende, moderne und taffe Frau zu Besuch und die fühlte sich vom Buch extrem angesprochen, das nächste Geburtstagsgeschenk ist schon sicher.
Aber auch ich mag das Buch, gerade eben habe ich die Brownies (Chocolate bricks) aus dem Ofen, zum Abkühlen gestellt, unter einer Stunde vorbereitet, zusammengerührt und gebacken. Etliche Rezepte habe ich schon ausprobiert. Die Cookies und natürlich die Zimtschnecken, die mit und ohne Topping super lecker schmecken.
Gerade die Back-Hacks ganz vorne im Buch finde ich gut, ich persönliche beherzige auch einige der Tipps, auf die ich im Laufe der Zeit selbst herausgefunden habe. Das erübrigt sich mit diesem Buch.
Die Upgrades und die Pannenhilfe auf den ersten Seiten sind wirklich hilfreich, eine spezielle Baking-Playlist brauche ich nicht, schadet aber auch nicht, bei mir läuft beim Backen sowieso immer Musik.
Insgesamt hat mir das Backbuch Freude gemacht, ich habe festgestellt, dass es sich gerade für die jüngere Generation und da, ganz speziell auch als Geschenk eignet. Es wird wohl, das erste Rezeptbuch sein, welches ich von vorne bis zur letzten Seite ausprobieren werde.
Deshalb von mir 5 Sterne
Back dir deine eigene Me-Time.
Jede Menge Rezepte für die kalte Jahreszeit, sozusagen ein Wohlfühlbackbuch. Ich würde behaupten, dass die Rezepte in diesem Buch durch die Reihe nachgebacken werden können, auch von Backanfängern. Keine besonderen Zutaten keine extravaganten Zutaten und alles praktisch erklärt. Es handelt sich zumeist um Rezepte die gerne mit einem Tässchen Kaffee oder einem Becher Kakao, unter einer Kuscheldecke zusammen mit einem schönen Buch, genossen werden können.
Die Rezepte sind sehr übersichtlich dargestellt. Am Rand entlang gegliedert, die Zutaten. Teig, Füllung und oder Guss /Topping extra deutlich markiert. Darunter die Backzeiten und Zubereitungszeiten. Ich konnte feststellen, dass es sich hier in keinem Fall um langwierige oder aufwendige Rezepte handelt, die besondere Fertigkeiten voraussetzen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind übersichtlich dargestellt. Die meisten Zutaten sind auch in jedem Haushalt vorrätig. Sollte man am Sonntagvormittag auf die Idee kommen am Nachmittag einen leckeren Kuchen genießen zu wollen, findet sich mit Sicherheit die geeignete Anleitung. Besonders schön finde ich die appetitlichen Fotos zu den dazugehörigen Rezepten. Aufgeteilt ist das ganze in Herbst- und Winterrezepte bzw. Weihnachtsbäckerei.
Die saloppe Art in der die Anweisungen hier präsentiert werden, sind m. M. nach genau die Weise, die junge, fortschrittliche Menschen anspricht, die immer wieder kritisierte moderne Sprache oder unkomplizierte Vorgehensweise trifft, finde ich, genau den Nerv der Zeit. Kürzlich hatte ich eine junge, voll im Berufsleben stehende, moderne und taffe Frau zu Besuch und die fühlte sich vom Buch extrem angesprochen, das nächste Geburtstagsgeschenk ist schon sicher.
Aber auch ich mag das Buch, gerade eben habe ich die Brownies (Chocolate bricks) aus dem Ofen, zum Abkühlen gestellt, unter einer Stunde vorbereitet, zusammengerührt und gebacken. Etliche Rezepte habe ich schon ausprobiert. Die Cookies und natürlich die Zimtschnecken, die mit und ohne Topping super lecker schmecken.
Gerade die Back-Hacks ganz vorne im Buch finde ich gut, ich persönliche beherzige auch einige der Tipps, auf die ich im Laufe der Zeit selbst herausgefunden habe. Das erübrigt sich mit diesem Buch.
Die Upgrades und die Pannenhilfe auf den ersten Seiten sind wirklich hilfreich, eine spezielle Baking-Playlist brauche ich nicht, schadet aber auch nicht, bei mir läuft beim Backen sowieso immer Musik.
Insgesamt hat mir das Backbuch Freude gemacht, ich habe festgestellt, dass es sich gerade für die jüngere Generation und da, ganz speziell auch als Geschenk eignet. Es wird wohl, das erste Rezeptbuch sein, welches ich von vorne bis zur letzten Seite ausprobieren werde.
Deshalb von mir 5 Sterne