Ein tolles Backbuch

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eviesk Avatar

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Ich folge Theresa auf Instagram und habe dementsprechend mitbekommen, dass sie ein Backbuch veröffentlicht. Ich fand es sehr süß, wie sie darüber gesprochen hat, da man gemerkt hat, dass backen ihre Leidenschaft ist und sie Spaß dabei hat. Da wusste ich, dass ich mir das Buch und die Rezepte anschauen möchte. Und ich kann nur sagen, dass ich nicht enttäuscht wurde.
Am Anfang des Buches gibt es Back-Tipps und Ideen, wie man Rezepte noch verbesserns kann, was mir gut gefallen hat. Wenn man bereits das ein oder andere Mal gebacken hat, wird man bereits einige der Hacks kennen, aber es sind auch Dinge dabei, die man eventuell noch nicht kennt. Wenn man noch gar nichts wirklich mit backen am Hut hatte, werden die Hacks sehr nützlich sein.
Die Rezeptauswahl hat mir gut gefallen, da für jeden etwas dabei ist. Es gibt Kuchen, Kekse, Plätzchen und noch weitere Köstlichkeiten. Ich habe bereits zwei Rezepte nachgebacken, nämlich die Zimtschnecken und den Schokokuchen und beide Gebäcke sind sehr lecker geworden. Ich werde auf jeden Fall noch einige der Leckereien ausprobieren.
Ich finde es richtig toll, dass man viele der Rezepte anpassen kann, wenn man vegan, glutenfrei oder laktosefrei ist. Bei den Rezept-Upgrades steht, welche Substitute man nehmen kann, wenn man vegan ist, der Hinweis, wie man es glutenfrei oder laktosefrei machen kann, steht bei dem Rezept an sich dabei.
Ich liebe die Überschriften der Rezepte und finde es gut, dass es nicht nur einfach der Name des Gebäcks ist. Ich störe mich auch nicht an der Sprache in den Rezepten. Wenn man sich an Jugendsprache stört, ist das Buch wahrscheinlich aber eher nichts für einen.
Bei den Rezepten wurde darauf geachtet, dass nichts Ausgefallenes gebraucht wird und man alles in einem Supermarkt findet oder eventuell auch schon Zuhause hat. Das ist praktisch, denn so hat man keine Ausrede, nichts zu backen und es erspart einem Zeit und Nerven, wenn man alles an einem Ort findet.