Sympathisch gut

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bibineu77 Avatar

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Cozy Baking Time von Theresa Haubs ist ein schnuckeliges Backbuch besonders für die kühle Jahreszeit. Jetzt also genau das Richtige.
Das Buch ist wunderschön illustriert und aufgearbeitet. Ansprechende Rezeptbilder, eine schöne Schrift und lila-rosa gehalten. Es macht einfach Spaß darin zu blättern.
Die Zubereitungen sind gut erklärt und auch für Backanfänger verständlich. Tolle Tipps runden das ganze ab.
Zwei Rezepte habe ich schon getestet: den Apfelkuchen mit Mandelstreuseln und die Marzipanschnecken. Beides sehr lecker. Zerdrückte Kartoffel als Zutat für die Marzipanschnecken fand ich sehr spannend, hat aber tatsächlich gut funktioniert. Man sollte sie nur gleich warm essen, kalt fand ich sie nicht mehr so gut.
Neben Kuchen gibt es auch Rezepte für Muffins und Plätzchen. Da freue ich mich darauf noch mehr auszuprobieren.