„Cozy Baking Time“ ist für mich eines dieser Bücher, die man nicht nur wegen der Rezepte liebt, sondern auch wegen der Stimmung, die es vermittelt. Schon beim Durchblättern spürt man diese gemütliche, warme Atmosphäre – perfekt für alle, die das Backen als kleine Auszeit vom Alltag sehen. Theresa Haubs schafft es wunderbar, einfache, alltagstaugliche Rezepte mit einer Prise Nostalgie und ganz viel Wohlgefühl zu verbinden. Die Anleitungen sind klar, liebevoll erklärt und funktionieren auch für weniger geübte Hobbybäckerinnen auf Anhieb. Besonders schön finde ich die Kombination aus klassischen Kuchen, modernen Kreationen und saisonalen Ideen. Auch die Fotos sind traumhaft und machen sofort Lust, den Ofen anzuschmeißen. Man merkt in jedem Detail, dass hier jemand mit echter Leidenschaft fürs Backen am Werk war. Für mich eines der schönsten Backbücher der letzten Zeit – ein echter Wohlfühlbegleiter durchs Jahr!