Ich bin begeistert. Das Buch hat mich absolut angesprochen und überzeugen können. Welcher Inhalt wird vermittelt? Das knapp 250 Seiten lange Kochbuch hat nicht nur tolle Rezepte zu bieten sondern gibt einem auch einen Überblick über die verschiedenen Biersorten wie Pils, Weizen, etc. Desweiteren werden craft bier Brauer aus Europa vorgestellt, man erfährt Viel über die Geschichte des Bieres, was Craft Bier ist und was es auszeichnet, Tipps zum Bier-Tasting, aber auch allgemeine Tipps / Informationen zu verschiedenen Biergläser.
Die 57 Rezepte sind alleine schon der Aufmachung des Buches her schön gestaltet und erklärt. Zwar spricht ein nicht jedes Rezept davon an, aber das ist ja auch individuelle Geschmackssache. Klare Rezept Empfehlungen von mir sind die Bierpizza mit Sauerkraut, der Fish&Mushy Peas (Erbsenpühre), der gebratene Lachs mit Paprikagemüse und die cremige Malzbierpolenta mit Bratwurst und Fenchelsalat. Mehr habe ich aber auch noch nicht ausprobiert. Ein persönlicher Hinweis. Wer Craft Bier günstig kaufen will... Guckt mal bei biershop.de
Oder beim Getränke Handel. Ale mania ist eine gute Sorte. Viel Spaß beim kochen und lesen.
Die 57 Rezepte sind alleine schon der Aufmachung des Buches her schön gestaltet und erklärt. Zwar spricht ein nicht jedes Rezept davon an, aber das ist ja auch individuelle Geschmackssache. Klare Rezept Empfehlungen von mir sind die Bierpizza mit Sauerkraut, der Fish&Mushy Peas (Erbsenpühre), der gebratene Lachs mit Paprikagemüse und die cremige Malzbierpolenta mit Bratwurst und Fenchelsalat. Mehr habe ich aber auch noch nicht ausprobiert. Ein persönlicher Hinweis. Wer Craft Bier günstig kaufen will... Guckt mal bei biershop.de
Oder beim Getränke Handel. Ale mania ist eine gute Sorte. Viel Spaß beim kochen und lesen.