Ich backe sehr gerne Brot, allerdings endet es meistens damit, ständig die selben Sorten zu backen. Die Leseprobe verspricht auf jeden Fall eine gute Auswahl verschiedener Brote und vor allem die körnigen Varianten interessieren mich sehr. Außerdem bekommt man zu Beginn erst einmal eine kleine Einleitung und startet mit einfachen Rezepten. Toll finde ich auch die Verwertung von Resten, sodass man weniger weg schmeißen muss.