Schon das Cover macht Lust sich eine Schürze umzuwerfen und mit dem Backen loszulegen. Da ich generell ein großer Back-Fan bin und während der Corona-Zeit auch das Brotbacken (wieder) lieb gewonnen habe, war das Lesen dieser Leseprobe ein Muss für mich. Normalerweise finden sich in Kochbüchern gerne mal 1-2 Brotrezepte, aber da fehlen mir oft die richtigen Triks und Kniffe zum Erfolg - genau das verspricht das Buch von Christina Bauer! Schon die Umrechnungstabelle in der Leseprobe hat zu einigen "Aha-Erlebnissen" geführt. Nicht nur gefällt mir das Layout sehr gut, der Inhalt ist auch auf verständliche Art und Weise und in angenehmer Sprache dargelegt. Die Rezepte sind schön formatiert und die Bilder machen richtig Lust loszulegen. Besonders gut gefällt mir, dass nicht "nur" klassische Brotrezepte enthalten sind, sondern beispielsweise auch Rezepte für Burgerbrötchen oder Zupfbrot und sogar für süße Backwaren! Das Buch wäre definitiv ein Muss in der Küche jedes Backliebhabers!