Man spürt schon in der Leseprobe, wie viel Liebe und Leidenschaft bei der Autorin im Backen steckt. Mir gefällt das dezente Cover mit ihrem Lächeln und dem guten Brot darauf sehr gut. Innen hat das Buch mehr zu bieten, als gedacht. Auf über dreihundert Seiten wird von Grund auf das Brotbacken und das Backen anderer Leckereien verständlich erklärt. Alles ist sehr übersichtlich aufgebaut, was das Buch für Anfänger und Fortgeschrittene zu einem tollen Grundlagenwerk macht. Ich glaube das Buch gehört in jeden Haushalt.