Die Vielzahl an Rezepten ist großartig, vom Knäckebrot bis zum Zupfbrot, es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Die Fotos sind sehr ansprechend und motivieren zum Nachbacken. Ich bin wirklich beeindruckt, wie gut gestaltet und umfassend das Backbuch ist. Ich habe selbst auch einige Brotbackbücher, aber die können nicht annähernd mithalten. Ein richtig tolles Buch für Anfänger und Fortgeschrittene.