Brot backen für Jedermann. Ein Wunsch, welcher wahrscheinlich nicht so schnell in Erfüllung gehen wird. Daran wird dieses schöne Buch mit vielen wunderbaren Fotos auch nicht viel ändern. Denn, wie die Erfahrung mit solchen Werken zeigt, ist die Realität meilenweit von Wunschdenken entfernt.