Das Buchcover sieht sehr frisch und locker aus und sagt gleich aus, worum es in dem Buch geht.
Mit gefällt richtig gut, das neben den tollen Rezepte, die schon über das Inhaltsverzeichnis richtig Lust auf Brotbacken machen, so viele Tipps und Anregungen dabei sind, das ein Brot auch richtig gut gelingt.
Ich backe ab und an Brot, aber nicht immer klappt es und ich mache oft das gleiche Rezept oder mal ein Backmischung, die aber wieder unnötige Zusatzstoffe enthalten.
Die Auflistung der Alternativen finde ich auch sehr gut, so kann man einfach mal etwas ersetzen, was nicht im Haus ist. Besonders gefällt mir der Sauerteig, da habe ich mich noch nie herangetraut, würde ich aber sehr gerne.
Ein tolles Buch, das richtig viel Abwechslung bietet und viele Rezepte, die ich /noch/ nicht kenne mit Gelinggarantie dazu Tipps, was will Frau mehr. :)
Mit gefällt richtig gut, das neben den tollen Rezepte, die schon über das Inhaltsverzeichnis richtig Lust auf Brotbacken machen, so viele Tipps und Anregungen dabei sind, das ein Brot auch richtig gut gelingt.
Ich backe ab und an Brot, aber nicht immer klappt es und ich mache oft das gleiche Rezept oder mal ein Backmischung, die aber wieder unnötige Zusatzstoffe enthalten.
Die Auflistung der Alternativen finde ich auch sehr gut, so kann man einfach mal etwas ersetzen, was nicht im Haus ist. Besonders gefällt mir der Sauerteig, da habe ich mich noch nie herangetraut, würde ich aber sehr gerne.
Ein tolles Buch, das richtig viel Abwechslung bietet und viele Rezepte, die ich /noch/ nicht kenne mit Gelinggarantie dazu Tipps, was will Frau mehr. :)