Ein Buch zum Brot backen von einer Hausfrau, die davon genau so begeistert ist wie ich - das gab es bisher noch nicht. Genau wie Christina liebe ich den Teig an den Händen und den Duft des frischen Brotes. Mit ihrem Enthusiasmus spricht sie mir aus dem Herzen. Dazu kommen ausführlich beschriebene und wunderschön bebilderte Rezepte, die superleicht nachzubacken sind. Die Krönung des Ganzen ist zum einen die Umrechnungstabelle für Varianten und die Pannenhilfe am Ende des Buches. Hier ist ein umfassendes Werk entstanden, das auch Anfängern das Brot backen nahe bringt.