Das Wasser läuft mir schon beim Lesen im Mund zusammen
Ich mag die Koch-und Backbücher der Autorin bisher alle! Und da ich mein Brot auch selber backe, darf dieses Backbuch in meiner Reihe nicht fehlen.
Der Aufbau des Buches ist perfekt. Zu Beginn gibt's erstmal die Basics, die man für das erfolgreiche Brotbacken benötigt. Dann gibt es Rezepte für den schnellen Erfolg und natürlich auch Informationen zum Backen mit Sauerteig.
Super finde ich, dass neben den österreichischen Begriffen und Maßeinheiten auch sofort die deutschen Begriffe stehen. Auch die Tabelle wie einzelne Komponenten durch andere Zutaten ersetzt werden können, finde ich klasse.
Der Aufbau des Buches ist perfekt. Zu Beginn gibt's erstmal die Basics, die man für das erfolgreiche Brotbacken benötigt. Dann gibt es Rezepte für den schnellen Erfolg und natürlich auch Informationen zum Backen mit Sauerteig.
Super finde ich, dass neben den österreichischen Begriffen und Maßeinheiten auch sofort die deutschen Begriffe stehen. Auch die Tabelle wie einzelne Komponenten durch andere Zutaten ersetzt werden können, finde ich klasse.