Ich finde den Aufbau sehr gut. Man erfährt erstmal das Grundwissen einfach erklärt. Dann kommen Rezepte mit Zutaten die man auch im Haus hat und nicht stundenlang einkaufen muss. Dann kann man Sie einfach nachmachen. Wo ich davon aus gehe, das sie auch gelingen. Bilder sind sehr schön und deutlich.