Dieses Buch ist genau das, was ich als Leserin schon so lange suche. Es gibt so viele Brot-Backbücher auf dem Markt, aber keins hat mir bis jetzt so zugesagt, wie dieses hier.
Der Aufbau des Buches ist so übersichtlich und vor allem die Rezepte erschlagen einen nicht mit Text. Alles ist klar und ordentlich erklärt.
Und ein langes Kapitel wird dem Sauerteig gewidmet. Nicht nur einmal kurz angerissen, sondern wirklich erklärt.
Die Rezeptvielfalt ist toll, genauso wie die Tabelle, welche Zutaten man mit was gut ersetzen kann.
Keine Frage, für mich ein echt super Brotbackbuch!
Der Aufbau des Buches ist so übersichtlich und vor allem die Rezepte erschlagen einen nicht mit Text. Alles ist klar und ordentlich erklärt.
Und ein langes Kapitel wird dem Sauerteig gewidmet. Nicht nur einmal kurz angerissen, sondern wirklich erklärt.
Die Rezeptvielfalt ist toll, genauso wie die Tabelle, welche Zutaten man mit was gut ersetzen kann.
Keine Frage, für mich ein echt super Brotbackbuch!