Das große Brotbackbuch von Christina Bauer verspricht vielfältige Backmöglichkeiten. Super finde ich die Austauschmöglichkeiten und die große Auswahl der Rezepte, vor allem was die benötigte Zeit anbelangt. Manchmal muss es einfach auch mal schnell und einfach gehen. In diesem Buch wird man für jede Gelegenheit fündig