Gutes Brot backen will gelernt sein.

Wie der Titel "Das große Brotbackbuch" schon aussagt, dreht sich das Backbuch nur ums Thema Brot. 120 Rezepte sind insgesamt zu finden. Dazu gibt es zahlreiche Tipps, Tricks und Hintergrundwissen.
Die ersten Seiten der Leseprobe sind vielversprechend.