Ich hab früher gern gebacken. Allerdings nie Brot.
Das hat sich für mich allein nicht gelohnt.
Dennoch fand ich die Leseprobe sehr interessant, gerade auch weil die Autorin versucht klarzumachen, daß Brot backen kein Hexenwerk ist.
Das hab ich ihr auch geglaubt bis ich die Umrechnungstabelle sah, mit der ich so gar nichts anzufangen wußte und auch bei manchen Beschreiben in den Rezepten konnte ich mir leider gar nichts drunter vorstellen (wie bekomme ich die Form der Franzbrötchen hin?).
Daher vermute ich, daß dieses Buch eben doch eher etwas für Fortgeschrittene und weniger für Anfänger ist.
Das hat sich für mich allein nicht gelohnt.
Dennoch fand ich die Leseprobe sehr interessant, gerade auch weil die Autorin versucht klarzumachen, daß Brot backen kein Hexenwerk ist.
Das hab ich ihr auch geglaubt bis ich die Umrechnungstabelle sah, mit der ich so gar nichts anzufangen wußte und auch bei manchen Beschreiben in den Rezepten konnte ich mir leider gar nichts drunter vorstellen (wie bekomme ich die Form der Franzbrötchen hin?).
Daher vermute ich, daß dieses Buch eben doch eher etwas für Fortgeschrittene und weniger für Anfänger ist.