Interessante Fakten rund ums Brot(backen)

Was ich toll an diesem Buch finde, dass es nicht nur Rezepte zeigt, sondern man auch alles rund ums Brot, die Herstellung und praktische Tipps (wie man zum Beispiel gewisse Zutaten ersetzen kann) kennenlernt. Das Layout ist sehr gut gemacht und leicht verständlich, sodass ich gerne in dem Buch blättern würde.
Die Vielseitigkeit der Rezepte zeigt sich auch schon anhand der Leseprobe - da möchte man gleich durchs ganze Buch blättern.