Beginnen wir mit dem Cover, dass sich leider von anderen Bücher dieses Genre kaum absetzt und so unter der Masse vermutlich nicht hinausragen wird. Deshalb bin ich gespannt auf den Inhalt oder besser die Zutaten des Buches, die uns Christina Bauer präsentiert. So wie es auch beim Brot auf die Zutaten ankommt um so aus dem Einheitsbrot der Ketten heraus zu stechen. Den Vorab, und da hat Christina recht, einmal ausprobiert schmecken gekaufte Brote zukünftig fade. Es wird vermutlich nicht dass angekündigte „große“ allumfassende Brotbackbuch sein, aber nach dem Inhalt zu urteilen ein Buch um die ersten Ängste vorm selber machen zu nehmen. Die Differenzierung nach schnellen Broten, Brötchen, Vollkorn aber auch süßen Stücken finde ich gelungen und freue mich, die vielfältigen Rezepte aus zu probieren.