Wenn man die Bilder und die Rezepte in diesem Buch sieht, bekommt man doch gleich Hunger und möchte sich am liebsten direkt in die Kücke begeben, um ein frisches Brot zu backen. Gut finde ich, dass es Tabellen gibt, in denen Angaben zu finden sind, welche Zutaten man wie austauschen kann.