Ein tolles Buch zum Thema Brotbacken. Die Autorin legt den Fokus auf den Leser und gibt ihm Möglichkeiten an die Hand die Rezepte der Lebenssituation anzupassen, klasse. Die vorgestellten Rezepte sehen sehr ansprechend aus und scheinen nicht schwierig in der Umsetzung zu sein. Die Körnerherzen und die Franzbrötchen werde ich definitiv mal probieren.