Ofenfrisches Brot und Gebäck für jede Gelegenheit und jeden Geschmack

Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern Voller Stern
lesegockel Avatar

Von

Ofenfrisches Brot ist meine große Leidenschaft. Seit vielen Jahren backe ich mein Brot, Brötchen und vielfältiges Gebäck selbst und ich bin stets auf der Suche nach neuen kreativen und traditionellen Rezepten.
Christina Bauer strahlt auf dem Cover ehrliche Freude am Brotbacken aus, die mich inspiriert und meine Neugierde auf die über 120 Rezepte weckte. Sie erklärt im Buch Grundlagen des Brotbackens, zeigt Grundrezepte, die jeder individuell variieren kann. Der Vielfalt sind also keine Grenzen gesetzt. Dabei erklärt Christina Bauer auch alles Wichtige im Umgang mit Sauerteig.
Die brillanten Fotos im Buch setzen das Gebackene appetitanregend in Szene.
Dieses Brotbackbuch muss ich haben, denn die Autorin Christina Bauer gibt seit Jahren Brotbackkurse, ist sehr routiniert und ihre Rezepte haben dadurch schon fast eine Garantie für eine hervorragende Qualität.