Schon das Inhaltsverzeichnis verspricht einen sehr viel schöne Backstunden mit leckeren Resultaten. Ich bekomme direkt Lust loszulegen. Bereits die ersten Seiten sind gut formuliert und die Rezepte sind sehr gut beschrieben. Die Zutaten sind nichts extravagantes, sondern das was die meisten "Brotbäcker" Zuhause zu stehen haben. Das finde ich an Koch- und Backbücher besonders wichtig. Auch die einzelnen Schritte sind kurz und knapp, aber sehr verständlich.