Super interessant und man kriegt gleich Appetit!!!

Ein schickes und sehr zutreffendes Cover und meine Neugier ist geweckt. Ich bin schon die Fraktion - Backt auch mal selber- allerdings eher Kuchen und Gebäck, für Brot hat mir bisher das Interesse gefehlt. Hier bekomme ich aber sofort Lust drauf, schon beim Vorwort, wenn man zum Beispiel bestimmte Zutaten durch andere ersetzt, ändert sich das Verhalten vom Teig und manchmal auch seine Zubereitungszeit oder Art.
Und die beschriebenen Rezepte haben sich sowohl lecker als auch leicht umsetzbar angehört, ich hab sofort Lust aufs Ausprobieren bekommen…