Die Leseprobe zu "Das große Brotbackbuch" von Christina Bauer hat mir gut gefallen.
Neben den 120 Rezepten gibt es auch Tipps und Tricks, ein Kapitel beschäftigt sich z.B. damit was man tun kann wenn der Teig nicht gelingt oder welche Zutaten als Alternative genommen werden können
Ich denke wenn man Brot und ähnliches backen will, dann hat man hier ein gutes Sammelsurium an Rezepten, Tipp und Anregungen.
Jetzt heißt es nur noch Zutaten zusammen suchen und los geht's. Ich bin jedenfalls sehr auf gespannt was den Bäckern in dem Buch konkret erwartet.
Neben den 120 Rezepten gibt es auch Tipps und Tricks, ein Kapitel beschäftigt sich z.B. damit was man tun kann wenn der Teig nicht gelingt oder welche Zutaten als Alternative genommen werden können
Ich denke wenn man Brot und ähnliches backen will, dann hat man hier ein gutes Sammelsurium an Rezepten, Tipp und Anregungen.
Jetzt heißt es nur noch Zutaten zusammen suchen und los geht's. Ich bin jedenfalls sehr auf gespannt was den Bäckern in dem Buch konkret erwartet.