Ein Kompendium für die meditativste Art des Backens!
Das große Brotbackbuch von Christina Bauer spricht mich direkt an. Die Gestaltung des Cover ist super gelungen, denn sie verbindet die beiden Hauptelemente des Backbuchs: Brot und Glück.
Das Inhaltsverzeichnis zeigt wie umfassend das Brotbacken hier behandelt wird - ein so ausführliches Buch habe ich zu diesem Thema noch nie in der Hand gehabt. Die Rezepte sind wunderbar übersichtlich gestaltet und zwischendurch mit vielen hilfreichen Tipps gespickt.
Die klaren, ansprechenden Fotos runden das Ganze ab und lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Von mir 5 von 5 Sternen.
Das große Brotbackbuch von Christina Bauer spricht mich direkt an. Die Gestaltung des Cover ist super gelungen, denn sie verbindet die beiden Hauptelemente des Backbuchs: Brot und Glück.
Das Inhaltsverzeichnis zeigt wie umfassend das Brotbacken hier behandelt wird - ein so ausführliches Buch habe ich zu diesem Thema noch nie in der Hand gehabt. Die Rezepte sind wunderbar übersichtlich gestaltet und zwischendurch mit vielen hilfreichen Tipps gespickt.
Die klaren, ansprechenden Fotos runden das Ganze ab und lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Von mir 5 von 5 Sternen.