Zum Brotback braucht mensch Hefe, äh: Germ

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marcus kischel Avatar

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Als begeisterter, phasenweise aktiver Brotbäcker hat mich Christinas, Salzburger Sicht auf die Backstube sofort angesprochen. Ihre Umrechnungstabelle macht meiner Meinung und Erfahrung nach viel Sinn und ich hoffe viele weitere Tipps und natürliche noch mehr leckere Rezepte bei Ihr zu finden.
Gerne stürze ich mich mit den großen Brotbackbuch wieder in die Küche, auch wenn ich zuvor, peinlicherweisr meinen Kollegen T. um einen neuen Sauerteig fragen muss.
Ich gelobe Euch gewissenhaft von meinen Backerlebnissen zu berichten & immer ein frisches Päckchen Hefe, äh Germ, parat zu haben!