Das Cover macht direkt Lust auf Kochen und der Inhalt hat voll überzeugt.
Die Rezepte sind komplett mit regionalen und saisonalen Zutaten machbar, die im Zweifel in jedem Supermarkt erhältlich sind. Nichts Exotisches oder Teures.
Der Aufbau ist sehr schön. Man kann sich entweder durch did 4 Jahreszeiten blättern und von den wunderbaren Bildern inspirieren lassen, oder im Rezeptverzeichnis hinten ein Rezepte für aktuell vorhandene Lebensmittel suchen. Beides finde ich sehr angenehm.
Positiv überrascht hat auch die Anzahl der Rezepte. Es sind über 70 einzelne unabhängige Rezepte. Nicht nur Soßen, Beilagen oder Abwandlungen, sondern immer vollständig Rezepte mit allen Komponenten. Diese sind schön übersichtlich gestaltet. Ganz oben steht immer wie viel Zeit gebraucht wird und links stehen die Zutaten mit Mengenangaben. Man sieht also auf den ersten Blick, wann man anfangen und was man einkaufen muss.
Impulse sind vorhanden, aber eher im Hintergrund. Der Fokus liegt auf den Rezepten.
Die Auswahl der Rezepte ist bunt gemischt. Es gibt Fleisch, Vegetarisch und Vegan. Persönlich hätte ich mir noch mehr vegetarische Rezepte ohne Käse gewünscht, aber das ist nur eine Kleinigkeit.
Schön ist auch, dass nicht viele fertige Zutaten vorkommen, sondern eher unverarbeitete Lebensmittel.
Allgemeine würde ich das Buch auf jeden Fall empfehlen.
Die Rezepte sind komplett mit regionalen und saisonalen Zutaten machbar, die im Zweifel in jedem Supermarkt erhältlich sind. Nichts Exotisches oder Teures.
Der Aufbau ist sehr schön. Man kann sich entweder durch did 4 Jahreszeiten blättern und von den wunderbaren Bildern inspirieren lassen, oder im Rezeptverzeichnis hinten ein Rezepte für aktuell vorhandene Lebensmittel suchen. Beides finde ich sehr angenehm.
Positiv überrascht hat auch die Anzahl der Rezepte. Es sind über 70 einzelne unabhängige Rezepte. Nicht nur Soßen, Beilagen oder Abwandlungen, sondern immer vollständig Rezepte mit allen Komponenten. Diese sind schön übersichtlich gestaltet. Ganz oben steht immer wie viel Zeit gebraucht wird und links stehen die Zutaten mit Mengenangaben. Man sieht also auf den ersten Blick, wann man anfangen und was man einkaufen muss.
Impulse sind vorhanden, aber eher im Hintergrund. Der Fokus liegt auf den Rezepten.
Die Auswahl der Rezepte ist bunt gemischt. Es gibt Fleisch, Vegetarisch und Vegan. Persönlich hätte ich mir noch mehr vegetarische Rezepte ohne Käse gewünscht, aber das ist nur eine Kleinigkeit.
Schön ist auch, dass nicht viele fertige Zutaten vorkommen, sondern eher unverarbeitete Lebensmittel.
Allgemeine würde ich das Buch auf jeden Fall empfehlen.