Das Cover hat mich sofort angesprochen. Aber es ist nicht einfach nur ein normales Kochbuch. Die Autorinnen haben es geschafft, das Kochen zu etwas Besonderem zu machen. Es geht nicht nur darum, satt zu werden, sondern darum, im Alltag innezuhalten und zu entspannen.
Die Fotos im Buch sind wirklich schön und machen Lust darauf, direkt in die Küche zu gehen und loszulegen. Besonders gut gefällt mir, dass in den Rezepten viel mit frischen Kräutern gekocht wird. Und wenn man mal eine Zutat nicht hat, geben die Autorinnen auch Alternativen an, zum Beispiel Senfsamen statt süßem Senf oder Thai Basilikum statt Koriandergrün.
Die Aufteilung der Rezepte nach Jahreszeiten finde ich auch super praktisch. So kann man immer passend zur Saison kochen und die frischesten Zutaten verwenden.
Und die Sprüche und Lebensweisheiten, die im ganzen Buch verteilt sind, sind eine tolle Ergänzung und lockern das Ganze richtig auf.
Mein Fazit: Ein wirklich tolles Kochbuch, das das Kochen mit frischen Kräutern in den Vordergrund stellt und dabei auch noch jede Menge Lebensfreude vermittelt.
Die Fotos im Buch sind wirklich schön und machen Lust darauf, direkt in die Küche zu gehen und loszulegen. Besonders gut gefällt mir, dass in den Rezepten viel mit frischen Kräutern gekocht wird. Und wenn man mal eine Zutat nicht hat, geben die Autorinnen auch Alternativen an, zum Beispiel Senfsamen statt süßem Senf oder Thai Basilikum statt Koriandergrün.
Die Aufteilung der Rezepte nach Jahreszeiten finde ich auch super praktisch. So kann man immer passend zur Saison kochen und die frischesten Zutaten verwenden.
Und die Sprüche und Lebensweisheiten, die im ganzen Buch verteilt sind, sind eine tolle Ergänzung und lockern das Ganze richtig auf.
Mein Fazit: Ein wirklich tolles Kochbuch, das das Kochen mit frischen Kräutern in den Vordergrund stellt und dabei auch noch jede Menge Lebensfreude vermittelt.