Die Leseprobe ist angenehm zu lesen, der Schreibstil ist flüssig. Aus dem Klappentext geht eine interessante Familiengeschichte mit Bezug zu einem klassischen Produkt hervor. Ich fände es gut, mehr über die Rohstoffe, ihre Beschaffung und Verarbeitung zu erfahren. Gerne wäre ich bei dieser Leserunde dabei.