Süßholz
Amalie ist die Tochter eines Süßholzproduzenten in Bamberg, der damit Lakritze herstellt. Sie lernt man auf einem Feld kennen, wo sie die Qualität prüft und gleichzeitig lernt man, dass es wohl nicht mehr so gut läuft. Ihre jüngere Schwester Elise hat gerade ein Lehrerinnenseminar beendet. Für Fans historischer Frauenromane bestimmt interessant.