Die Leseprobe gefällt mir sehr gut, vor allem, weil ich selbst vegan lebe und versuche, so gut wie möglich auf Nachhaltigkeit zu achten.
Der Text macht eindrücklich klar, wie wichtig es ist, bewusst mit Lebensmitteln umzugehen. Er verdeutlicht, dass jedes Lebensmittel einen ökologischen Fußabdruck hinterlässt, angefangen von der Produktion bis zum Verbrauch. Dabei wird besonders auf den CO2-Fußabdruck eingegangen, der die Treibhausgasemissionen während des gesamten Lebenszyklus eines Produkts berücksichtigt.
Besonders beeindruckend ist die Berechnung des Geldbetrags, der durch Lebensmittelverschwendung im Müll landet. Es wird verdeutlicht, wie viel Geld man durch bewussteren Umgang mit Lebensmitteln sparen könnte.
Der Text macht eindrücklich klar, wie wichtig es ist, bewusst mit Lebensmitteln umzugehen. Er verdeutlicht, dass jedes Lebensmittel einen ökologischen Fußabdruck hinterlässt, angefangen von der Produktion bis zum Verbrauch. Dabei wird besonders auf den CO2-Fußabdruck eingegangen, der die Treibhausgasemissionen während des gesamten Lebenszyklus eines Produkts berücksichtigt.
Besonders beeindruckend ist die Berechnung des Geldbetrags, der durch Lebensmittelverschwendung im Müll landet. Es wird verdeutlicht, wie viel Geld man durch bewussteren Umgang mit Lebensmitteln sparen könnte.