Das Thema nachhaltig kochen und essen beschäftigt mich schon seit Jahren, ebenso wie ich die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden kann.
Dieses Buch scheint mir anhand der Leseprobe nicht nur aus der Seele zu sprechen, sondern gibt viele hilfreiche Tipps ohne erhobenen Zeigefinger und ist sehr ansprechend gemacht.
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