Das Cover und insgesamt des Buches finde ich in Ordnung - es gibt keinen "Wow-Effekt", aber es ist ansprechend und angemessen.
Thematisch ist das Buch voll mein Ding. Vieles, das in der Einleitung angesprochen wird, setze ich bereits um (wenig Fleisch, regional, MHD als Richtschnur, nicht als Gesetz sehen, usw.), aber neue Rezepte sind immer willkommen, und das Inhaltsverzeichns lässt hoffen, dass das Thema in einiger Tiefe behandelt wird. Auch auf die Lebensmittel-Austauschliste bin ich gespannt.
Thematisch ist das Buch voll mein Ding. Vieles, das in der Einleitung angesprochen wird, setze ich bereits um (wenig Fleisch, regional, MHD als Richtschnur, nicht als Gesetz sehen, usw.), aber neue Rezepte sind immer willkommen, und das Inhaltsverzeichns lässt hoffen, dass das Thema in einiger Tiefe behandelt wird. Auch auf die Lebensmittel-Austauschliste bin ich gespannt.