ein nützliches Buch - Nachhaltige Küche
Mir gefällt das Buchcover sehr gut, es zeigt eine Frau (die Autorin?) mit einem Gemüsekorb vor einem Hoftor.
Nachhaltigkeit ist in aller Munde; die Autorin fasst die Zusammenhänge neu zusammen und führt in das Thema ein. Wie kann man im privaten Umfeld und im Alltag bewusst und nachhaltig leben?
Das Thema wird dann in die Praxis umgesetzt mit den Fragen, "wie Lebensmittelverschwenung vermeiden" und wie organisiere ich meine Küche richtig um das Essen zu lagern und haltbar zu machen.
Wegwerfen ist dabei zu vermeiden; aus vielen Resten lässt sich noch etwas machen.
Nachhaltigkeit ist in aller Munde; die Autorin fasst die Zusammenhänge neu zusammen und führt in das Thema ein. Wie kann man im privaten Umfeld und im Alltag bewusst und nachhaltig leben?
Das Thema wird dann in die Praxis umgesetzt mit den Fragen, "wie Lebensmittelverschwenung vermeiden" und wie organisiere ich meine Küche richtig um das Essen zu lagern und haltbar zu machen.
Wegwerfen ist dabei zu vermeiden; aus vielen Resten lässt sich noch etwas machen.