Gute Tipps und Tricks gegen die Lebensmittelverschwendung
Das Cover gefällt mir gut, obwohl es relativ unkreativ, wenn auch sehr passend ist. Das Farbschema des Buches - in brauntönen gehalten - passt, finde ich, auch sehr gut.
Undogmatisch wird erklärt, wie man Lebensmittelverschwendung verhindern oder vermindern kann. Oft verlangen Autoren solcher Bücher ja schon fast, dass man total auf tierische Produkte verzichtet - hier jedoch nicht.
In diesem Buch bekommt man gute Tipps, wie man welkes Gemüse oder altes Brot verwertet. In der Leseprobe fanden sich auch ein paar Rezepte, die sehr gut klangen und ich sicher ausprobieren würde. Lagertipps, Resteverwertung und eine Haltbarkeitstabelle fand ich auch sehr praktisch.
Undogmatisch wird erklärt, wie man Lebensmittelverschwendung verhindern oder vermindern kann. Oft verlangen Autoren solcher Bücher ja schon fast, dass man total auf tierische Produkte verzichtet - hier jedoch nicht.
In diesem Buch bekommt man gute Tipps, wie man welkes Gemüse oder altes Brot verwertet. In der Leseprobe fanden sich auch ein paar Rezepte, die sehr gut klangen und ich sicher ausprobieren würde. Lagertipps, Resteverwertung und eine Haltbarkeitstabelle fand ich auch sehr praktisch.