In dem Buch wird zunächst leicht und ohne erhobenen Zeigefinger dargelegt, wo besonders viele Lebensmittel verschwendet werden, wie wichtig nachhaltiges Essen ist und warum es uns alle betrifft. Danach wird in verschiedenen Kapiteln erklärt, wie man dies im Alltag umsetzen kann und worauf man achten sollte. Mir gefällt der Stil, der gut erläutert und begründet, aber nicht belehrt. Ebenfalls gefällt mir, dass das Buch anscheinend viele verschiedene Tipps beinhaltet und jede Person für sich selber entscheiden kann, was im eigenen Alltag praktikabel umsetzbar ist. Die Rezepte sahen dazu auch noch gelungen aus.
Ein wichtiges Thema verständlich aufbereitet!
Ein wichtiges Thema verständlich aufbereitet!