Schont Umwelt und scheint trotzdem lecker
Das Cover ist sehr passend zu einem nachhaltigen Kochbuch. Es wirkt als hätte die Autorin einen Korb voller regionalem Gemüse und die Farben grün und braun passen schön zu den Themen Natur und Bio.
Der Schreibstil ist angenehm und gut erklärend und die Themenauswahl gefällt mir. Erst mal kommen Erklärungen, was überhaupt nachhaltige Küche ist und warum es nicht immer automatisch Klimaschutz bedeutet.
Zudem haben mich die Rezepte sehr angesprochen und ich werde auf alle Fälle die Spaghetti-Muffins mit dem nächsten Spaghetti-Rest kochen.
Nun bin ich auf die weiteren Informationen zur Lagerung von Lebensmitteln, zur Resteverwertung und auf die Rezepte neugierig und gespannt!
Der Schreibstil ist angenehm und gut erklärend und die Themenauswahl gefällt mir. Erst mal kommen Erklärungen, was überhaupt nachhaltige Küche ist und warum es nicht immer automatisch Klimaschutz bedeutet.
Zudem haben mich die Rezepte sehr angesprochen und ich werde auf alle Fälle die Spaghetti-Muffins mit dem nächsten Spaghetti-Rest kochen.
Nun bin ich auf die weiteren Informationen zur Lagerung von Lebensmitteln, zur Resteverwertung und auf die Rezepte neugierig und gespannt!